MTA南集镇
乡村旅游实践活动
精心筹划数月的南集镇乡村旅游实践活动，在华东师范大学2018级MTA老师和同学们的热烈期待中拉开了帷幕，一场为期三天两夜的移动教学课堂正式开始。
旅途启程，同学们兴奋不已，一路欢声笑语，特别安排的猜谜环节迅速拉近了师生的距离。
考虑到路程遥远，贴心的策划者让师生们在江苏常熟暂留休息，养精蓄税，同时，就南集镇针对上海及周边的客源市场、旅游交通可达性等方面进行实地考察，为明后两天的调研活动做好充分的准备。次日上午，实践调研活动正式开始。
第一站 五彩果蔬园
南集镇五彩果蔬富民产业示范园，是南集镇进口乡村振兴发展战略，围绕“培育园艺产业”和“实现壮村富民”两大目标而建立的。
示范园总占地300亩，拥有专业化的现代农业技术，年生产各类蔬菜种苗1000万株，年产值约400万元，可带动20余户低收入农户脱贫致富。
师生一行陆续参观了瓜蒌园、苗圃园、西瓜园等特色作物的种植园，随行负责人具体介绍了果蔬的生长过程、市场销售情况以及特有的“种养加结合，多种要素集聚，休闲观光体验一体”的特色。
为增加村级集体和低收入农户经济收入，南集镇新合村按照产业化、规模化的发展要求，于2018年9月启动实施了新合村羊肚菌富民壮村产业项目。
该项目由村集体负责整合资金搭建平台、能人大户负责生产经营、低收入户就近务工，逐步将项目做大做强，为产业振兴与脱贫致富探索新路径。
第二站 南集镇桃园
通过“美丽乡村”项目建设，桃园将形成村域历史人文景观和生态旅游相结合的主导产业，打造南集镇重点的城郊型农庄和特色文脉传承的双名片。桃园美丽村庄生态优美，土质肥沃，水质优良，排灌方便，自然资源丰富，适合各类种、养殖业产业。
走在乡间小道上，茁壮的大葱，美丽的葱花，吸引了老师同学们的注意力，旅游管理系主任杨勇教授笑称：“我们2018级MTA毕业时的主题花就选这——葱花！”现场顿时一片笑声，行程变得更加有趣了。
在大片油菜花的簇拥下，师生们来到了“抗日大饭店遗址”前，一起聆听那段峥嵘岁月中张鸿贵和他的“大饭店”的奉献精神，令师生们更深切地体会到了“水美、景美、人更美”的桃园乡村主题。
第三站 豆腐加工作坊
南集镇豆制品全县知名，豆制品主要有豆腐和千张2种，特别是南集千张远近闻名。目前，该镇种植大豆约3000亩，农户开办豆制品加工作坊有73家，其中豆腐作坊30家，千张作坊43家。
师生们来到其中一家名为“春花豆腐坊”的作坊，热情的作坊主准备了丰盛的豆制品宴。千张、豆浆、豆腐，搭配出各种新颖的吃法，同学们直呼好吃，根本停不来。
下午的参观行程结束已是傍晚5点多，师生一行驱车前往南集镇政府听取工作汇报，共同研讨全域旅游规划方案。
回程的路上，经过南集公园，这是一所以嵇安将军乡贤文化为主题的公园，既展现了南集厚重的历史文化底蕴，丰富了群众文化生活，又促进了南集乡村旅游的发展。
第四站
华东师范大学
旅游管理专业乡村旅游实践基地揭牌仪式
研讨会上，各领导和专家认真听取了台湾星期九关于建设桃园千张豆腐民俗村的方案，以及南集镇乡村旅游规划及旅游发展途径的政府工作报告。
听取汇报后，华东师范大学旅游管理专业老师发表各自的意见和看法。
华东师范大学旅游管理系系主任杨勇教授率先发言，他首先感谢了政府人员对本次活动的精心安排，并肯定了南集镇政府区块式的发展格局，其次就个人想法提出三点建议：1、结合南集镇与周边市县乡镇的关系去吸引更多的游客；2、打造南集镇特色产业；3、打造品牌化，营造更加舒适的旅游环境。
华东师范大学旅游管理系邱扶东副教授建议在台湾彩虹村和南集本土化的结合点上找寻共同元素，打造独特的运营模式；同时也要注意人地关系的处理，保障当地人民的权益，让其更好地融入到乡村旅游建设的大潮中来。
华东师范大学旅游管理系张琰副教授强调乡村旅游市场的启动是一个慢热的过程，需要围绕客源做产品，平衡好周末经济和平日经济，做好文化品牌建设，讲好属于南集自己的故事。
华东师范大学旅游管理系孙晓东副教授指出要营造南集IP，打造爆点，坚持走好产业带动旅游的发展道路。
华东师范大学旅游管理系罗佳琦老师在软件配备上阐述了自己的想法。她认为培养农民的服务意识、乡村文化解读、移动互联网等营销手段的人才配备对乡村旅游发展至关重要。
会议结束，华东师范大学旅游管理专业研究生薛必猛同学，以涟水县南集镇党委书记的工作身份与师生一起对国家4A级景区涟水县五岛湖公园做了实地的参观和调研。师生在现场就园林景观主题、空间布局、文化元素、建筑特色等方面做了深入的探讨和交流。如此生动的移动课堂教学时光，同学们格外珍惜。
第五站 天宫云锦
第二日的实践调研开始，全体师生前往涟水县红窑镇参观了淮安市首家省级文化产业示范基地——涟水天宫云锦织造有限公司。
天宫云锦是目前全国最大的云锦生产基地，近400名员工织造全国80%的云锦。云锦织造工艺在2009年被联合国科教文组织正式列为世界非物质文化遗产。国家级工艺大师、董事长王六林先生成功破解了失传多年的“天衣无缝”古老技艺，并用此技艺数次力压群雄夺得大赛金奖。并在2008年至2018年间花费10年时间成功研制高1米、宽128米的红楼梦全景图云锦巨幅长卷，堪称世界之最。
第六站 金鸡坨生态农庄
金鸡坨位于红窑镇夏楼村，该项目致力打造集农耕体验、爱国主义教育、休闲垂钓于一体的特色旅游创客新农村，提供民宿度假、绿色有机食品、果园采摘、娱乐休闲等服务。
走进农庄，呼吸都变得清新起来，久违的自然环境、农事劳作、乡村文化，一下子把思绪拉进历史的长河，展现了浓厚的乡村记忆。
在金鸡坨民俗馆内，同学们看到了一副对联“一肩担日月，两手磨乾坤”，这是古老农民的生活写照，是他们用双手双肩促进了整个农村经济的发展，令后人享受到现在的美丽乡村。
第七站 今世缘4A级景区
今世缘旅游景区位于著名酒乡高沟镇，是以“酒文化”“缘文化”为主题，融酿酒历史文化、科普教育、休闲购物为一体的综合型特色工业文化旅游景区，包括高沟酒非遗保护区、全国工业旅游示范点两大旅游体验板块。
讲解员从今世缘的“缘”文化、酒的酿造工艺、传统原浆的现场品尝令师生们全方位、多角度、深层次地了解今世缘和品牌背后的故事。
南集镇旅游实践活动到此圆满结束，短短三天的时间里，移动课堂的教学形式，将理论教学与实地调研相结合，从专业的旅游角度就促进镇域的经济发展，豆腐文化品牌的保护和开发，乡村旅游项目的运营，传统手工业的继承和发展等方面进行了探讨，将理论付诸于实践，围绕产业带动旅游的中心思想，助力南集镇走出合适的特色乡村全域发展道路。与此同时，对于旅游管理专业的学生来说，对专业知识在具体项目规划中的实际应用有了更加深刻的理解。这次活动的每一个片段都是如此的珍贵，虽然无法阻止时间的流逝，但美好的一切早已经深深地烙进了每个人的心里，对2018级MTA全体师生来说，将是一辈子的回忆，永远不散场！
特别感谢！
活动总策划：袁亦婷
南集镇党委书记：薛必猛
摄影：樊雪莹
2018级MTA全体师生
